Baza wiedzy

Fityniany

czyli sole kwasów fitynowych, należą do substancji antyodżywczych. I jak się okazuje występują w produktach uznawanych za zdrowe i wartościowe...

Kwas hialuronowy

Kwas hialuronowy, jest mukopolisacharydem naturalnie występującym w organizmie człowieka. Ze względu na właściwości największe stężenie tej substancji obserwuje się w skórze, mazi stawowej oraz ciele szklistym oka. 

Hiperwitaminoza

Hiperwitaminoza oznacza stan spowodowany spożywaniem nadmiernej ilości witaminy, której zbyt duża ilość wpływa toksycznie na funkcjonowanie organizmu. &l

Hipoawitaminoza

Hipowitaminoza oznacza niedobór witaminy w organizmie, który objawia się właściwymi dla danej witaminy zaburzenia w funkcjonowaniu organizmu. Najlepszym sposobem na zapobieganie hipowitaminozie jest

Awitaminoza

Awitaminoza oznacza stan chorobowy spowodowany długotrwałym i znacznym brakiem danej witaminy w organizmie. Jej objawy ściśle zależą od tego jakiej witaminy dotyczy. 

Produkt bogaty w witaminę

Produkt, który odznacza się dużą zawartością danej witaminy. Jednym z najlepszych źródeł witaminy C jest acerola. 

Dobre źródło witaminy

Produkt, który ze względu na częstość oraz powszechność jego spożycia w dużym stopniu zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na daną witaminę.