Kasza jaglana
Produkt - Kasza jaglana Produkt - Kasza jaglana Produkt - Kasza jaglana
Miniaturka produktu - Kasza jaglana, Miniaturka produktu - Kasza jaglana, Miniaturka produktu - Kasza jaglana,
Informacje podstawowe

Kasza jaglana pozyskiwana jest z obłuszczonego ziarna prosa. Określana również mianem jagły, stanowi jedno z najbardziej cenionych ziaren zbóż. Ślady uprawy prosa pochodzą sprzed 8 tysięcy lat. Odznacza się, unikatowym względem innych kasz, działaniem zasadotwórczym. Ze względu na wartość odżywczą oraz uniwersalność w przygotowywaniu potraw, kasza jaglana zyskuje coraz większą popularność. 

Skład

Ziarna prosa zawiera:

  • Znaczną ilość białka - w stosunku do innych kasz 
  • Witaminy: B1, B2, B5, B6, PP, kwas foliowy
  • Składniki mineralne: żelazo, miedź, wapń, cynk, jod, brom, potas, magnez, krzem, selen
  • Błonnik pokarmowy 
     
  • Nie zawierają glutenu!
Zastosowanie
  • Kasza jaglana może być wykorzystywana w codziennym jadłospisie osób zdrowych
  • Dieta bezglutenowa
  • Dieta odkwaszająca organizm
  • Dieta lekkostrawna
  • Składnik diety dzieci i niemowląt
  • Dieta w profilaktyce chorób nowotworowych
  • Dieta w profilaktyce chorób układu krążenia
  • W okresie zwiększonego wysiłku umysłowego 
Przeznaczenie
  • Kasza jaglana może być przyrządzana, zarówno na słodko, jak i na słono jako dodatek do potraw bądź jako samodzielne danie
  • Może stanowić dodatek do dań mięsnych, zup, sałatek, zapiekanek, wypieków ciast, babeczek oraz wszelkiego rodzaju deserów i potraw bezglutenowych
Dostępne postaci
  • Kasza jaglana
  • Kasza jaglana bezglutenowa
Zwróć uwagę
  • Gotując kaszę jaglaną warto na początku przelać ją najpierw zimną, a następnie gorącą wodą w celu pozbycia się charakterystycznego gorzkiego smaku 
  • Kaszę jaglaną można ugotować na mleku, nada jej to delikatniejszy smak
  • Pomimo, że proso nie zawiera glutenu w procesie produkcji może dojść do jego zanieczyszczenia, dlatego ważne jest aby zwracać uwagę na oznaczenia obecne na opakowaniu potwierdzające, że jest to produkt bezglutenowy