Kawa żołędziówka

Informacje podstawowe

Kawa z prażonych żołędzi to produkt tradycyjny, przygotowywany i pity jeszcze w latach 60 – tych XX wieku. Owoce dębu były szeroko wykorzystywane przez Indian Ameryki Północnej. Stanowiły istotny element diety naszych przodków w czasach niedoboru żywności. Kawie przygotowywanej z żołędzi przypisywano działanie wzmacniające, wpływające na prace wątroby, żołądka oraz śledziony. Żołędzikówka daje uczucie sytości, dlatego zalecana jest jako element diety redukcyjnej. Nie zawiera kofeiny oraz innych alkaloidów. Ze względu na dodatek kardamonu, imbiru, cynamonu i goździków odznacza się intensywnym korzennym zapachem.

Skład

Żołędzie zawierają:

Błonnik pokarmowy
Składniki mineralne: potas, fosfor, wapń, magnez, mangan, miedź,
Witaminy: B₁, B₂, B₅, B₆, kwas foliowy
Nienasycone kwasy tłuszczowe
Nie zawierają glutenu!

Działanie

Przywracające siły witalne organizmu
Wspomagające pamięć i koncentrację
Wzmacniające układ pokarmowy
Redukujące uczucie głodu

Zastosowanie

Żołędziówka może być spożywana jako napój wzmacniający i energetyzujący
Dieta bezglutenowa
Dieta redukcyjna
W przypadku niestrawności, wzdęć, choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, zaburzeniach wchłaniania

Informacje dodatkowe

Przyrządzając napój z żołędzi należy na 1 szklankę wody wykorzystać 1 łyżeczkę kawy, wsypać do naczynia i gotować ok. 1 - 3 minut., a następnie odstawić na 5 – 10 minut i po tym czasie rozlać do szklanek

Pamiętaj

Żołędziówka nie zawiera kofeiny oraz innych alkaloidów w związku z czym może być spożywana przez osoby nietolerujące kawy naturalnej, niemogące jej pić ze względów zdrowotnych oraz kobiety w ciąży i karmiące piersią
Kawa z żołędzi ogranicza uczucie głodu szczególnie wtedy gdy pije się ją na czczo

Menu